| 腌笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 腌笋丝热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于排球8分钟消耗的热量...480 | |||||
腌笋丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
春笋（适量）、泡椒（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、干辣椒（适量）
1/7. 准备春笋一棵
2/7. 春笋切细丝后放入盐水中浸泡（本人刀工将就，只好用刨子刨丝，请多多谅解）
3/7. 笋丝放入盐水中大火哦煮开，小火煮2-3分钟后捞出，沥干水分
4/7. 准备一个大玻璃瓶，放入干辣椒、花椒、大料及香叶适量
5/7. 将春笋丝倒入瓶中，加入泡椒及泡椒汁，加入白醋及白酒
6/7. 加入冷开水，没过笋丝后，加入适量的盐，旋紧瓶盖后，浸泡一夜，明早即可食用
7/7. 麻辣爽脆的泡椒笋丝上桌啦
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、补血益气、养颜护肤等功效；可与圆白菜、鲍鱼、木耳搭配；与豆腐、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌笋丝热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克