| 奶酪贝果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 150克 | 奶酪贝果热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于拉筋217分钟消耗的热量...150 | |||||
奶酪贝果的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、水（72克）、酵母（1克）、光明低脂奶酪（适量）、白芝麻（适量）、白糖（7克）、盐（2克）、蜂蜜（50克）
1/16. 准备材料
2/16. 混合所有材料将面揉到表面光滑再发酵至两倍大 所需1-2小时
3/16. ...
4/16. 分成三个 排气滚圆 松弛10分钟
5/16. 准备馅料
6/16. 将奶酪切成小方块
7/16. 取个面团擀成椭圆形面片
8/16. 将奶酪丁放在其中
9/16. 裹起来再揉成长条形
10/16. 长条的一端按扁一个角
11/16. 把收口捏紧，使面团成为圆圈状
12/16. 放到温暖处发酵至1.5倍大
13/16. ...
14/16. 锅里煮好糖水 将贝果两面各煮30秒
15/16. 煮好后，捞出来，沥干水，排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻
16/16. 放进预热好210度的烤箱，烤15分钟左右。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪贝果热量542 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克