| 紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 780克 | 紫菜包饭热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于坐车498分钟消耗的热量...60 | |||||
紫菜包饭的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 先做米饭：通常大米和糯米1：1；我呢大米1杯，糯米半杯
2/20. 准备被包进去的食材
3/20. 菠菜水焯，一分钟为宜
4/20. 胡萝卜擦丝或切丝，粗细随意，然后用香油炒熟，加一点盐，备用
5/20. 如图所示，食材该切条的切条；焯熟的菠菜卷一卷；中间黄色的是韩式盐水萝卜
6/20. 鸡蛋炒或者摊成蛋饼状，然后切条状；金枪鱼罐头里的鱼肉肉取出；用香油炒过的胡萝卜
7/20. 米饭熟后晾凉或者温都行，然后加入盐、香油、芝麻（我家只有黑芝麻）、沙拉酱，搅拌均匀
8/20. 开始包：米饭别放太多，用舀饭铲压一压；菜之类的就都摆上来！
9/20. 卷吧，多卷几次就熟练了，简单！
10/20. 卷好一个。
11/20. 切！我的经验是中间先切一刀，就用大菜刀切的。然后分别再切，这也是熟能生巧的事儿。
12/20. 切好啦！
13/20. 想带出门吃，可以用保鲜膜这样包起来，两头像用糖纸包糖一样的包住，放进食品袋。吃完保鲜膜之类的一扔，省却洗饭盒的烦恼，哈哈！
14/20. 这个是卷金枪鱼的，我爱吃这种。
15/20. 这个是卷炒饭的，哈哈～～
16/20. 如果在家吃，而你又懒得包，那么就这样摆好各种食物，把海苔剪成小块。
17/20. 用你的手，先取一小块海苔，依次放上你要吃的东西，然后送进你的大嘴里，ok啦！
18/20. 成品一：传统包饭
19/20. 成品二：包炒饭
20/20. 成品三：懒人包
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效；可与紫菜、辣椒、茼蒿搭配；与红薯、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、促消化等功效；可与绿豆芽、草鱼、菠菜搭配；与木瓜、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、通肠导便、抗衰老等功效；可与羊肝、牡蛎、茄子搭配；与乳酪、黄鳝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与虾米、土豆、鱿鱼搭配；与菜花、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、减肥、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 紫菜包饭热量498 千卡
- 脂肪21.11 克
- 蛋白质54.1 克
- 碳水化合物31.67 克
- 钠940.1 毫克
- 钙141 毫克
- 铁7.58 毫克
- 钾771 毫克