黑米土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
总量 | 300克 | 黑米土司热量/卡路里1083千卡 | |||
热量1083千卡,相当于改建房屋197分钟消耗的热量...330 |
1/15. 这是自己打的黑米浆,里头有:黑米、红米、糙米、薏米仁、糯米、、、营养好的不得了~~
2/15. 对角放上糖和盐,放进去所有的湿性材料,打入鸡蛋。
3/15. 放进高筋面粉,面上放酵母。
4/15. 放在和面档上,和面进行中。
5/15. 和面完成,一个很光滑的面团揉好了,进行第一次发酵。
6/15. 第一次发酵结束。
7/15. 倒出面团,分割成大约均匀的三个小面团,卷起松弛15分钟。
8/15. 取其中的一个面团,用擀面杖擀开。
9/15. 再卷起来,卷很多圈。
10/15. 三个面团都这样卷好以后,排入面包机桶里。
11/15. 放入面包机里进行第二次发酵。这是第二次发酵完毕,发到大约八、九分满。
12/15. 放在烘烤档里,烤50分钟。
13/15. 再看看,真心漂亮~~ 而且哦、皮真的不厚,面上的皮甚至是脆脆的,所以倒出来会被我碰碎掉
14/15. 切开看看,组织还不错。
15/15. 揪下一小片~ 用自己打的黑米浆做的货真价实营养面包啊!
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;