| 瓠子烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瓠子 | 克 | 47千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 635克 | 瓠子烧牛肉热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于垒球118分钟消耗的热量...240 | |||||
瓠子烧牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瓠子（适量）、牛肉（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、豆瓣酱（适量）、盐 味精 糖 鸡精（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、十三香（适量）、盐味精糖鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/5. 瓠子两根（除皮）
2/5. 除子切菱形块
3/5. 买好的熟牛肉改刀和瓠子差不大的就可以
4/5. 青红椒切块，，配色
5/5. 把姜蒜（切片切末均可）豆瓣酱放入锅煸香加水（水适量）在放入切好的瓠子牛肉青红椒(调味上酱油色，烧好上色也可以）十三香放一点就好，烧3分钟汤汁快干了就OK
食材功效信息
瓠子的热量16千卡（每100克）；具有抗肿瘤、利水消肿、止渴除烦等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋壮骨、补血等功效；可与南瓜、洋葱、香菇搭配；与红螺、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓠子烧牛肉热量473 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克