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热狗肠面包

热狗肠面包的热量和减肥功效

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热狗肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉181千卡361千卡12克1.66克
高粉主面团1805千卡361千卡12克1.66克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉145千卡484千卡20克22.7克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
黄油622千卡888千卡1.4克98克
发酵粉18千卡356千卡47.6克1.7克
总量825热狗肠面包热量/卡路里3087千卡
泡澡 热量3087千卡,相当于泡澡1544分钟消耗的热量...120

热狗肠面包的做法共17个步骤

食材主料/辅料

汤种:牛奶(250克)、高粉(50克)、高粉主面团(500克)、牛奶(100克)、奶粉(30克)、白糖(70克)、黄油(70克)、发酵粉(5克)、盐(2克)、热狗肠(1包)、色拉酱(适量)
热狗肠面包的做法图解1

1/17. 准备好的用料。

热狗肠面包的做法图解2

2/17. 先准备汤种,把牛奶和高粉和匀,用微波炉加热。

热狗肠面包的做法图解3

3/17. 隔几十秒拿出搅拌均匀,只到能用筷子在上面划出明显痕迹并且不易消掉。

热狗肠面包的做法图解4

4/17. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时以上。

热狗肠面包的做法图解5

5/17. 主面团所有的原料除黄油外其他加在一起,加入汤种揉成面团。

热狗肠面包的做法图解6

6/17. 微微出膜,这一步面包机揉面功能用了45分钟。

热狗肠面包的做法图解7

7/17. 加入黄油,继续揉面功能30分钟。

热狗肠面包的做法图解8

8/17. 又拿出来摔了几十下。

热狗肠面包的做法图解9

9/17. 这时可以撑出很漂亮的薄膜。

热狗肠面包的做法图解10

10/17. 放回面包机发酵功能发成2倍左右的大小。

热狗肠面包的做法图解11

11/17. 发好的面团分成大小差不多的小剂子。

热狗肠面包的做法图解12

12/17. 擀成椭圆形。

热狗肠面包的做法图解13

13/17. 压入一根热狗肠,烤箱发酵功能,40分钟。

热狗肠面包的做法图解14

14/17. 色拉酱装一保鲜袋里面,在上面剪一小孔。

热狗肠面包的做法图解15

15/17. 二次发好的面包坯刷上鸡蛋液。

热狗肠面包的做法图解16

16/17. 挤上色拉酱180度烤箱预热5分钟放进面包坯180度,上下火,中层,25分钟就可以。

热狗肠面包的做法图解17

17/17. 烤好后的面包。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、防治近视等功效;可与桃、香蕉、甘蔗搭配;与金桔、香椿、枣相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、润肠、治便秘等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与菜花、西兰花、金桔相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;

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营养信息

  • 热狗肠面包热量3087 千卡
  • 脂肪128.92 克
  • 蛋白质99.91 克
  • 碳水化合物343.86 克
  • 651.9 毫克
  • 2205 毫克
  • 20.63 毫克
  • 2189 毫克

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