| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑翔飞行28分钟消耗的热量...210 | |||||
啤酒卤蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10颗）、盐（1小勺）、白糖（2大勺）、老抽（5毫升）、生抽（5毫升）、啤酒（330毫升/瓶，1瓶）
1/3. 将10颗鸡蛋煮熟，捞起放凉水里几分钟后然后剥壳（这样既不烫手鸡蛋也不会粘壳）。
2/3. 用小刀将剥了壳的鸡蛋表面竖着划几道痕，以便汤汁更好入味，注意别划透蛋黄部分以免蛋黄外露。
3/3. 最后将啤酒，盐，白糖，生抽老抽以及蛋全部下锅，慢慢炖至入味，收汁即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效；可与牡蛎 、韭菜、北极虾搭配；与甲鱼 、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克