| 鱼腥草炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼腥草 | 克 | 98千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 鱼腥草炒肉丝热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于小提琴434分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼腥草炒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼腥草（250克）、猪肉（250克）、淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备好的用料。
2/9. 猪肉切成细长条，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制半小时。
3/9. 鱼腥草洗净，摘成段。
4/9. 开水锅里焯烫一遍。
5/9. 油加热后加入肉丝划散。
6/9. 炒至变色。
7/9. 加入鱼腥草，加点料酒，盐，鸡精翻炒两三分钟。
8/9. 少许青蒜炒匀就可以。
9/9. 鲜美的药膳就做好了。
食材功效信息
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰止咳、镇痛、利尿消肿等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与藕、木瓜、香菇搭配；与百合、田螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼腥草炒肉丝热量1086 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠60.1 毫克
- 钙134 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾880 毫克