| 家常桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 545克 | 家常桂鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于做题354分钟消耗的热量...108 | |||||
家常桂鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（一条）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、醋（适量）
1/5. 将桂鱼收拾好，两面切花刀，葱姜备好。
2/5. 不粘锅中加少许油加热，将鱼放入两面煎，直至花刀部分明显裂开。
3/5. 将炒锅内放少许花生油，姜爆香，将煎好的鱼转入，放料酒，醋，糖。加水淹没鱼，放入香葱。大火炖开，鱼汤奶白，转小火。
4/5. 加入老抽，然后用勺子往鱼身上反复淋汤，最后汤少许加盐，在淋几次，收火。将鱼装盘。
5/5. 大火将汤收汁，浇在鱼身上，撒些香葱末。
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与西红柿、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常桂鱼热量638 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠68.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1 毫克
- 钾295 毫克