| 三色双菇鲈鱼饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 350克 | 三色双菇鲈鱼饺子热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于掸灰尘442分钟消耗的热量...150 | |||||
三色双菇鲈鱼饺子的做法共19个步骤
食材主料/辅料
海鲈鱼（一条）、面粉（适量）、蛋清（适量）、香菇（两朵）、双孢菇（一个）、胡萝卜（一个）、黄彩椒（一个）、菠菜（适量）、葱（适量）、盐 酱油（适量）、香油 花生油（适量）、盐酱油（适量）、香油花生油（适量）、姜（适量）
1/19. 胡萝卜 黄彩椒 菠菜 榨汁 菠菜榨汁前先过热水
2/19. 用各种蔬菜汁和面 面揉的时间越长越好
3/19. 清洗干净的鲈鱼 把鱼身的肉片下来 去掉皮 去刺
4/19. 香菇两朵 双孢菇一个 洗净切碎
5/19. 把鲈鱼 剁成肉糜 鱼肉很好剁 很容易碎呢
6/19. 双菇剁碎后 过一下热水 然后把水挤干
7/19. 把鱼肉 双菇 放入容器里面 葱姜切碎 放入里面 倒入酱油 香油 花生油 盐 在打入一个蛋清 按一个方向搅动 搅动两三分钟为止
8/19. 把和好的面 切成一个一个小剂子
9/19. 把小剂子一个一个的揉搓成圆坯
10/19. 把圆坯压成面皮 把肉馅放在面皮上面
11/19. 中间对折一下 然后在一个小折子 一个小折子折起来
12/19. 漂亮的水饺就这样出炉了
13/19. 半成品 ： 漂亮吧
14/19. 半成品：食欲
15/19. 半成品：剩余的面 还做了蝴蝶面呢 好看极了
16/19. 半成品：多传几张 养眼呢
17/19. 成就感呀
18/19. 下锅了 ： 开了闪光灯 照了后 颜色更亮了
19/19. 成品：饺子熟了 熟了的饺子颜色没有生的时候鲜亮呢 不过 好吃就行了 味道很鲜 其实俺家冰箱里还有一堆彩色饺子 包了吃不完就往冰箱堆...
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、护肤、慢性咽炎等功效；可与荠菜、牡蛎 、干辣椒搭配；与鹅、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色双菇鲈鱼饺子热量1106 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克