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艾窝窝

艾窝窝的热量和减肥功效

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艾窝窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1065千卡355千卡6.3克0.6克
面粉293千卡366千卡11.3克1.5克
花生仁89千卡298千卡12克44.3克
核桃仁196千卡654千卡15.2克65.6克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
总量500艾窝窝热量/卡路里1878千卡
混凝土工作 热量1878千卡,相当于混凝土工作268分钟消耗的热量...420

艾窝窝的做法共10个步骤

食材主料/辅料

糯米(300克)、面粉(80克)、芝麻(10克)、花生仁(30克)、核桃仁(30克)、山楂卷(40克)、白糖(60克)
艾窝窝的做法图解1

1/10. 称量好花生、核桃、熟芝麻、山楂卷、白糖

艾窝窝的做法图解2

2/10. 花生和核桃烤熟,切碎,山楂切碎,混合均匀成馅料

艾窝窝的做法图解3

3/10. 糯米浸泡4个小时,隔水大火蒸20分钟

艾窝窝的做法图解4

4/10. 面粉放盘子里,盖干纱布蒸15分钟

艾窝窝的做法图解5

5/10. 蒸好的面粉把结块擀开过筛

艾窝窝的做法图解6

6/10. 蒸好的糯米略放凉一会,用打湿的纱布包好,在面板上来回搓揉几下,成为黏黏的糯米团

艾窝窝的做法图解7

7/10. 揉好的糯米团放在撒了熟面粉的面板上

艾窝窝的做法图解8

8/10. 将糯米团分成均匀的20份,搓成圆球状

艾窝窝的做法图解9

9/10. 将糯米球捏出小窝,放入馅料

艾窝窝的做法图解10

10/10. 用虎口收口法收圆,包好所有的艾窝窝,顶部点缀山楂片即可

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、护发明目、止虚汗等功效;可与百合、莲藕、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、和胃、降血压等功效;可与红酒、毛豆、猪蹄搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有消炎、补虚强体、止咳等功效;可与豆浆、芹菜、黑芝麻搭配;与山鸡、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 艾窝窝热量1878 千卡
  • 脂肪112 克
  • 蛋白质44.9 克
  • 碳水化合物265.9 克
  • 28.1 毫克
  • 46 毫克
  • 8.3 毫克
  • 1137 毫克

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