| 樱桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 460千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1100克 | 樱桃派热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于踢踏舞178分钟消耗的热量...288 | |||||
樱桃派的做法共13个步骤
食材主料/辅料
樱桃（1000克）、白糖（100克）、面粉（150克）、黄油（60克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）
1/13. 樱桃洗净用吸管去核。
2/13. 去核的樱桃撒上糖拌匀，家里冰糖多碾碎用冰糖拌匀，冰箱冷藏静置2小时。
3/13. 黄油，鸡蛋，面粉，盐，混合。黄油最好切成丁，实在懒就扔整块一起揉。
4/13. 揉成面团，保鲜膜包好放冰箱饧30分钟。
5/13. 面团擀成月3毫米厚的饼皮。
6/13. 铺在盘子里，周边按实。
7/13. 用擀面杖或刀刮掉多余饼皮，剩下的皮做几个小的派。扎了孔才想起这个不用扎孔。
8/13. 饼皮放入烤箱220度12分钟，放上重物压实以免中间变形拱起来，有些菜谱用豆子也是一样，没有放一个器皿省事。
9/13. 12分钟后加上糖腌制的樱桃继续烤15分钟。樱桃汁不要倒入。
10/13. 剩下的樱桃和汁用锅加热。
11/13. 煮沸5分钟后捞出樱桃，樱桃汁用少许水淀粉勾芡。
12/13. 烤好的派取出淋上樱桃酱即可。剩下煮熟的樱桃稍捣碎就是樱桃酱，抹面包是不错的选择。
13/13. 稍凉就可以享用了。
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止泄精、养颜驻容等功效；可与绵白糖、蜂蜜、银耳搭配；与草莓、杨梅、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃派热量852 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物110.1 克
- 钠2.2 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾363 毫克