| 笋干炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 930千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 750克 | 笋干炖鸡热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于俯卧撑116分钟消耗的热量...480 | |||||
笋干炖鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土鸡（750克）、扁尖笋（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、小葱（适量）、料酒（适量）
1/11. 扁尖笋洗去盐后用清水浸泡数小时后洗净捞起
2/11. 土鸡洗净
3/11. 准备调料
4/11. 鸡冷水下锅焯水后捞起
5/11. 把笋用手撕开
6/11. 再把鸡加入砂锅，加入葱姜，水要盖过食物为佳
7/11. 等烧到冒气泡加入料酒
8/11. 撇清泡沫
9/11. 加入笋盖上大火煮开后转小火炖2小时
10/11. 之后打开先尝试味道再加盐调味
11/11. 撒上葱花上桌
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚损、益气等功效；可与松子、茶树菇、油菜搭配；与海虾、兔肉、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋干炖鸡热量930 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克