| 美味意大利面，外观与味道两不误热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 美味意大利面，外观与味道两不误热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于骑自行车21分钟消耗的热量...480 | |||||
美味意大利面，外观与味道两不误的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 味道不亚于外边的餐馆，在美拍搜索用户：香喷喷的小烤鸡 可以看到我的意面视频哦！
2/16. 我做的是紫苏风味的意面，所以需要买一小袋紫苏香肠，超市都有
3/16. 将香肠切成大约1~2厘米的小段
4/16. 像这样把意面穿在香肠段上，每段大概五根
5/16. 西红柿去皮切块待用，去皮窍门：西红柿十字刀切口，放入沸水二十秒
6/16. 洋葱和蒜切碎待用，如果怕洋葱辣眼睛切的时候可以戴泳镜或者刀反复蘸水
7/16. 把穿好的意面放进沸水煮大概十分钟左右，水里可以放一小勺盐或鸡汁提味
8/16. 面煮九分钟左右口感最佳（偏有嚼劲），拿出准备好的橄榄油
9/16. 在盛出的面上撒少许橄榄油并搅拌，这样可以防止面粘连
10/16. 将黄油用热锅融化并开始煸炒洋葱和蒜，待洋葱发金黄放入牛肉馅继续翻炒
11/16. 待牛肉炒匀放入西红柿，继续翻炒至西红柿出汤变碎后，加入番茄沙司，根据个人口味添加，可以适当多一些，因为奶酪会让颜色变浅
12/16. 汤汁彻底煮沸后放入奶酪片，让其完全融化进汤汁里，提高肉酱味道的厚度
13/16. 汤汁明显变少后放入适量红酒，一小杯的量就可以、再撒上一些罗勒粉调味（很重要哦）
14/16. 基本收完汁后拧一些黑胡椒，用黑胡椒粉也可以
15/16. 将刚刚准备好的意面装盘，浇上肉酱
16/16. 美味的紫苏风味香肠意面就大功告成啦：）
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补虚养血、强筋骨等功效；可与水芹菜、西兰花、姜搭配；与鲇鱼、红螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、帮助消化、降血压等功效；可与小米、大蒜、松子搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味意大利面，外观与味道两不误热量165 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾416 毫克