| 芝麻核桃胚芽面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 小麦胚芽 | 克 | 176千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 11千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 650克 | 芝麻核桃胚芽面包热量/卡路里1751千卡 | |||
 热量1751千卡，相当于循环训练219分钟消耗的热量...480 | |||||
芝麻核桃胚芽面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面包粉（500克）、芝麻核桃粉（60克）、小麦胚芽（50克）、白糖（30克）、酵母（10克）、奶粉（25克）、蓝莓酱（20克）、鸡蛋（1只） 牛奶（350克）、食用油（25克）、鸡蛋（1只）牛奶（350克）、盐（4克）
1/6. 所有原料厨师机揉出膜。
2/6. 温暖湿润处基础发酵。
3/6. 排气，分割成一大一小2个面团，滚圆松弛。
4/6. 整形，装入模具进行二次发酵。
5/6. 烤箱160度预热，烤40分钟。
6/6. 膨胀的还可以。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美容、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与菠菜、橙、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、增强视力、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 芝麻核桃胚芽面包热量1751 千卡
- 脂肪126.23 克
- 蛋白质38.54 克
- 碳水化合物285 克
- 钠583.4 毫克
- 钙1811 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾2111 毫克