| 咸肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 820克 | 咸肉粽子热量/卡路里3263千卡 | |||
 热量3263千卡，相当于游泳326分钟消耗的热量...600 | |||||
咸肉粽子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、五花肉（250克）、花生米（50克）、黄豆（20克）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/14. 糯米洗干净，浸泡一个晚上
2/14. 捞起，洌干水，放盐油、搅拌，腌制30分钟；
3/14. 花生米，洗干净，浸泡1个小时
4/14. 黄豆，洗干净，浸泡1个小时
5/14. 花生米、黄豆，捞起洌干水
6/14. 准备好粽子和粽子线
7/14. 浸泡一个晚上，洗干净
8/14. 浸泡弟弟粽叶也粽子线，洗干净，洌干水
9/14. 洗干净五花肉，切片，
10/14. 放油、盐、鸡精、料酒、生抽，一起搅拌均匀，腌制3小时；
11/14. 开始包了，把粽叶做成锥形，
12/14. 放糯米、肉、豆，一起满了，包好，困好；
13/14. 包的粽子，拿去煮了哦。
14/14. 粽子熟了，出锅了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾暖胃、止渴等功效；可与鸭肉、兔肉、香瓜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、止消渴等功效；可与紫菜、大蒜、茄子搭配；与百合、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、造血、养血通乳等功效；可与枣、毛豆、芹菜搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、增强免疫力、催乳等功效；可与小米面、红枣、小米搭配；与核桃、明虾、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉粽子热量3263 千卡
- 脂肪80.93 克
- 蛋白质49.57 克
- 碳水化合物154.7 克
- 钠103.7 毫克
- 钙203 毫克
- 铁13.38 毫克
- 钾1699 毫克