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浓香卤肉饭

浓香卤肉饭的热量和减肥功效

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浓香卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
松花蛋372千卡200千卡2克10克
内脂豆腐339千卡114千卡10.6克7克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量754浓香卤肉饭热量/卡路里904千卡
叮当舞 热量904千卡,相当于叮当舞164分钟消耗的热量...330

浓香卤肉饭的做法共17个步骤

食材主料/辅料

带皮猪瘦肉(一斤半)、胡萝卜(一根)、洋葱(一个)、鸡蛋(两个)、罐头酸黄瓜(两根)、松花蛋(一个)、内脂豆腐(一盒)、五香花生(一粒)、大料(一个)、盐(一匙)、老抽(一匙)、黄豆酱油(一匙)、料酒(一匙)、老冰糖(一块)
浓香卤肉饭的做法图解1

1/17. 洋葱切碎。

浓香卤肉饭的做法图解2

2/17. 洋葱放入热油中煸炒。

浓香卤肉饭的做法图解3

3/17. 洋葱炒干备用。

浓香卤肉饭的做法图解4

4/17. 肉切小块。

浓香卤肉饭的做法图解5

5/17. 胡萝卜切成和肉大小相同的块,鸡蛋煮熟剥去蛋壳备用。

浓香卤肉饭的做法图解6

6/17. 用刚才炒洋葱的油炒肉。

浓香卤肉饭的做法图解7

7/17. 肉色变白时放胡萝卜。

浓香卤肉饭的做法图解8

8/17. 放入洋葱和调料。

浓香卤肉饭的做法图解9

9/17. 加入开水和熟鸡蛋,炖半小时,汤汁有些浓稠关火。

浓香卤肉饭的做法图解10

10/17. 炖肉的同时做kitty的造型,用小勺把米饭按压出头的形状,用剪刀把海苔剪出眼睛和胡须,切一片圆形胡萝卜片,用剪刀剪出胡萝卜的形状,再焯熟,嘴是一粒五香花生米。

浓香卤肉饭的做法图解11

11/17. 炖好的肉铺在kitty的四周。

浓香卤肉饭的做法图解12

12/17. 卤蛋对半切开摆在上面。

浓香卤肉饭的做法图解13

13/17. 这是宝宝妈吃的,加了酸黄瓜。上面一层是紫米饭。

浓香卤肉饭的做法图解14

14/17. 内脂豆腐切片,上面放些松花蛋,用盐、蒸鱼豉油和香油调味。

浓香卤肉饭的做法图解15

15/17. 套餐完成(蛋被宝贝拿走吃去了,呵呵)

浓香卤肉饭的做法图解16

16/17. 宝贝吃的还算干净吧。

浓香卤肉饭的做法图解17

17/17. 造型

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、消食等功效;可与西兰花、鲈鱼、草鱼搭配;与红枣、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促进消化、促消化等功效;可与西葫芦、火腿、苦瓜搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效;可与辣椒、银鱼、北极虾搭配;与糖精、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;

松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有去大肠火、促进消化、帮助消化等功效;与黑糖、红糖、片糖相克,同食可能会引起不适;

内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有益中气、下气消痰、治疗高血压等功效;可与羊骨、油麦菜、姜搭配;与猪血、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 浓香卤肉饭热量904 千卡
  • 脂肪32.41 克
  • 蛋白质31.06 克
  • 碳水化合物106.46 克
  • 160.7 毫克
  • 146 毫克
  • 12.16 毫克
  • 634 毫克

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