浓香卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
总量 | 754克 | 浓香卤肉饭热量/卡路里904千卡 | |||
热量904千卡,相当于叮当舞164分钟消耗的热量...330 |
1/17. 洋葱切碎。
2/17. 洋葱放入热油中煸炒。
3/17. 洋葱炒干备用。
4/17. 肉切小块。
5/17. 胡萝卜切成和肉大小相同的块,鸡蛋煮熟剥去蛋壳备用。
6/17. 用刚才炒洋葱的油炒肉。
7/17. 肉色变白时放胡萝卜。
8/17. 放入洋葱和调料。
9/17. 加入开水和熟鸡蛋,炖半小时,汤汁有些浓稠关火。
10/17. 炖肉的同时做kitty的造型,用小勺把米饭按压出头的形状,用剪刀把海苔剪出眼睛和胡须,切一片圆形胡萝卜片,用剪刀剪出胡萝卜的形状,再焯熟,嘴是一粒五香花生米。
11/17. 炖好的肉铺在kitty的四周。
12/17. 卤蛋对半切开摆在上面。
13/17. 这是宝宝妈吃的,加了酸黄瓜。上面一层是紫米饭。
14/17. 内脂豆腐切片,上面放些松花蛋,用盐、蒸鱼豉油和香油调味。
15/17. 套餐完成(蛋被宝贝拿走吃去了,呵呵)
16/17. 宝贝吃的还算干净吧。
17/17. 造型
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、消食等功效;可与西兰花、鲈鱼、草鱼搭配;与红枣、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促进消化、促消化等功效;可与西葫芦、火腿、苦瓜搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效;可与辣椒、银鱼、北极虾搭配;与糖精、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有去大肠火、促进消化、帮助消化等功效;与黑糖、红糖、片糖相克,同食可能会引起不适;
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有益中气、下气消痰、治疗高血压等功效;可与羊骨、油麦菜、姜搭配;与猪血、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;