| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 221克 | 焦糖布丁热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于跳板跳水63分钟消耗的热量...180 | |||||
焦糖布丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（250毫升）、鸡蛋（2只）、细砂糖（30克）
1/12. 准备好备用的布丁瓶子，买来的布丁瓶可以重复利用哈哈~
2/12. 250ml的伊利纯牛奶放入锅中加热，热好的牛奶放凉备用。鸡蛋打入碗内充分打散。
3/12. 然后将牛奶加入鸡蛋液中，边倒边搅，直到牛奶和蛋液充分融合，布丁液就做好了，正常是要过筛将杂质去掉的，不过因为我是临时起意所以没有那么认真啦。
4/12. 布丁液倒入准备好的瓶子内，请无视上面的泡沫。。
5/12. 我做的是简单版的，没用烤箱，直接用电饭煲隔水蒸的，15分钟后效果如下。
6/12. 接下来就是炒焦糖了，铁锅中放入细砂糖30克，加热后快速搅拌砂糖
7/12. 继续加热中
8/12. 好像炒的有点过，拉出来好多丝
9/12. 因为没用冰箱，以至于焦糖浇到布丁上之后被融化了，于是变成糖浆了。。。。
10/12. 来张特写，哈哈，看上去还凑合吧,平民版焦糖布丁完成了。
11/12. 开吃，感觉还不错，第一次尝试，自我感觉良好~
12/12. over~！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美白、大便秘结等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与鸡蛋、乌鳢、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、生菜、菠菜搭配；与茶叶、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 焦糖布丁热量190 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物5.22 克
- 钠179.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾247 毫克