| 黄金脆底鸡腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 200克 | 黄金脆底鸡腿披萨热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于吹雪机160分钟消耗的热量...270 | |||||
黄金脆底鸡腿披萨的做法共36个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、蒸熟的南瓜泥（100克）、温水（100克）、酵母（3克）、鸡腿（1个）、奥尔良烤肉料（10克）、清水（10克）、土豆（1个）、青椒（2个）、玉米（适量）、马苏里拉奶酪（150克）、番茄酱（适量）
1/36. 准备披萨馅肉料。
2/36. 将鸡腿剔去骨头。
3/36. 加入10克烤肉料。
4/36. 加10克清水拌匀后腌3小时以上。
5/36. 准备面团材料。
6/36. 酵母用温水化开。
7/36. 大盆里装过筛的面粉。
8/36. 加入化开的酵母。
9/36. 加入白糖、盐。
10/36. 加入南瓜泥。
11/36. 搅成面团后加入色拉油。
12/36. 揉至表面光滑。
13/36. 加盖保鲜膜放温暖处发酵。
14/36. 准备披萨馅其他材料。
15/36. 青椒洗净切成圈。
16/36. 土豆去皮切成片。
17/36. 马苏里拉奶酪切成细条备用。
18/36. 烤盘刷油。
19/36. 将腌制好的鸡肉进行烘烤。
20/36. 烤好的肉备用。
21/36. 同理，将土豆片进行烘烤。
22/36. 烤好的土豆片备用。
23/36. 面团发酵至两倍大后取出。
24/36. 轻轻按压排气。
25/36. 擀成大圆片。
26/36. 铺入披萨盘中，松驰10分钟。
27/36. 面饼松驰好后，用叉子在面饼上叉上小洞，然后刷上自制的番茄酱。
28/36. 撒上一小部分马苏里拉奶酪条。
29/36. 放入烤箱里烘烤至奶酪稍微融化后拿出。
30/36. 铺上烤好的土豆片。
31/36. 铺上鸡肉。
32/36. 铺上青椒圈。
33/36. 撒上玉米。
34/36. 撒上马苏里拉奶酪条。
35/36. 最后再淋点番茄酱。
36/36. 烤箱175度预热，上下火，中层烘烤，大约20分钟就好了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金脆底鸡腿披萨热量722 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克