| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 539克 | 炸猪排热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于乐队演奏356分钟消耗的热量...240 | |||||
炸猪排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪大排（4块）、盐（1勺）、生抽（15毫升）、胡椒粉（1克）、白糖（3克）、鸡精（5克）、淀粉（80克）、鸡蛋（3个）、面包糠（100克）
1/10. 猪大排用刀背拍松
2/10. 除淀粉和面包糠，两个鸡蛋外，其他材料混合后大排腌制四小时。
3/10. 腌制完成后每块大排先浸蛋液再粘淀粉，连续三个回合。
4/10. 继续
5/10. 继续
6/10. 最后粘是面包糠，按按实
7/10. 油锅热后下猪排炸至金黄色就好了
8/10. 趁热的时候享用，味道太棒了
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精补血、滋阴润燥等功效；与鲫鱼 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量1423 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克