| 韭菜炒地皮菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地皮菜 | 克 | 268千卡 | 134千卡 | 0克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 315克 | 韭菜炒地皮菜热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于办公室工作279分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜炒地皮菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
地皮菜（200克）、韭菜（50克）、红椒（2个）、盐、鸡精（适量）
1/2. 地皮菜在水里多泡洗几边，漓干水，（本身水分充足）可用手挤压一下。韭菜切段，红椒切圈。
2/2. 点火，锅里放油，油热后下红椒韭菜翻炒，韭菜出香味后下地皮菜翻炒3、4分钟放盐鸡精（可按自己平时炒菜的用量稍微多放点，地皮菜味淡），炒匀关火装盘。红椒可随意，不好辣可不放。
食材功效信息
地皮菜的热量134千卡（每100克）；具有清热降火、清热解毒、滋养肝肾等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、补肾温阳等功效；可与基围虾、墨鱼、绿豆芽搭配；与蜂蜜、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促消化、防感冒等功效；可与鸡蛋、虾、羊肉搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒地皮菜热量419 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质17.089999 克
- 碳水化合物56.25 克
- 钠407.9 毫克
- 钙520 毫克
- 铁293.64 毫克
- 钾1686 毫克