| 双色土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫土豆 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.3克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 816克 | 双色土豆条热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡，相当于买东西492分钟消耗的热量...180 | |||||
双色土豆条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫土豆（适量）、土豆（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、蘑菇精（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、老抽（适量）、美味鲜（适量）、干辣椒（适量）
1/7. 今天去菜场居然看到了这货，好神奇的紫土豆
2/7. 用削皮刀削了两个，另外的两个用手就把皮给剥了!
3/7. 普通的土豆两个，紫色的用了两个，用擦丝器切的花
4/7. 切好放清水里冲洗了一下，
5/7. 猪肉切条，加料酒，胡椒粉，少量老抽腌制几分钟
6/7. 锅里起油，稍微比平常多点，放姜，蒜，干辣椒爆香放入肉条，炒两三分钟，肉快熟透时加入土豆条一起炒，在依次放入其它调味料
7/7. 起锅前放入葱即可，我家用的铁过，紫色土豆颜色变黑了!
食材功效信息
紫土豆的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调中、宽肠通便、美容养颜等功效；可与醋、肥牛、牛里脊搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、宽肠通便等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与螃蟹、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色土豆条热量1477 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物34.8 克
- 钠62.9 毫克
- 钙30 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾846 毫克