| 蚝油娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 263克 | 蚝油娃娃菜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于羽毛球14分钟消耗的热量...270 | |||||
蚝油娃娃菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（一棵）、蚝油（一汤匙）、大蒜（三瓣）、大葱（一寸段）、姜（2片）、食用油（2勺）、花椒（5粒）、干辣椒（1个）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、醋（1勺）
1/5. 娃娃菜掰开洗净
2/5. 葱姜蒜切末
3/5. 热锅凉油，放入花椒辣椒葱姜蒜末爆香。
4/5. 放入娃娃菜，翻炒。放入料酒，醋，生抽。
5/5. 放入蚝油，翻炒。娃娃菜出水后，小火，盖上锅盖焖三分钟即可。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 蚝油娃娃菜热量64 千卡
- 脂肪20.39 克
- 蛋白质19.81 克
- 碳水化合物16.23 克
- 钠1078 毫克
- 钙266 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾597 毫克