| 春笋炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪腿肉 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 360克 | 春笋炒肉片热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于滑板61分钟消耗的热量...300 | |||||
春笋炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
春笋（200克）、胡萝卜（60克）、猪腿肉（100克）、鲜抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/7. 准备食才
2/7. 猪腿肉洗净切片，用盐，料酒，姜，淀粉搅拌入味.
3/7. 春笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片
4/7. 锅里油热，放下春笋，胡萝卜煸炒2分钟盛出
5/7. 锅里油热，放下肉片煸炒
6/7. 待肉片转色，放下春笋，胡萝卜煸匀，加点水，闷煮3分钟.
7/7. 加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花调味即可.
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、化痰、增进食欲等功效；可与黑木耳、圆白菜、苦瓜搭配；与红糖、羊肝、羊肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、消食等功效；可与蜂蜜、菠菜、黄豆搭配；与茼蒿、西红柿、醋相克，同食可能会引起不适；
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润肠胃等功效；可与紫菜、卷心菜、枇杷搭配；与羊肝、牛里脊、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋炒肉片热量305 千卡
- 脂肪19.27 克
- 蛋白质20.23 克
- 碳水化合物13.64 克
- 钠260 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾694 毫克