| 爽口凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 莴苣叶 | 克 | 45千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 568克 | 爽口凉菜热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于包装礼物135分钟消耗的热量...90 | |||||
爽口凉菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、菠菜（适量）、芹菜叶（适量）、莴苣叶（适量）、花生（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、香油（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、花生油（适量）
1/10. 冰箱里的各种菜叶 扔了多可惜 而且我也喜欢吃各种蔬菜的叶子
2/10. 蔬菜叶清洗干净 掉热水之后用冷水冲洗 切段 鸡蛋两个打散
3/10. 鸡蛋用平底锅煎成蛋饼 ...金黄金黄滴 被某个生病滴家伙吃了一半
4/10. 把煎好的鸡蛋切条
5/10. 蒜切碎 香油 醋 盐 糖 调汁
6/10. 里面放入 黑芝麻 把调好的汁倒入里面 花生米用花生油炸过后倒入里面
7/10. 我都是用手抓均匀的 嘿嘿 每次都用手 男人每次都说不会用筷子呀 但是我觉得用手抓出来的好吃
8/10. 因为家里有病号 所以不能放辣椒 如果在炸花生的时候在放点辣椒碎 会更好吃 酸辣口的
9/10. 一点都不剩呢 尤其再吃油腻大餐的时候来点爽口小凉菜
10/10. 嘿嘿
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、北极虾、干辣椒搭配；与桔子、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、促进生长发育、清洁皮肤等功效；可与鸡蛋、香油、海带搭配；与猪里脊肉、牛肉、豌豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、祛湿、清热解毒等功效；可与番茄、牛肉、西瓜搭配；与牡蛎、黄瓜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
莴苣叶的热量27千卡（每100克）；具有镇痛催眠、清胃热、促进血液循环等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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营养信息
- 爽口凉菜热量203 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质17.51 克
- 碳水化合物12.67 克
- 钠362 毫克
- 钙417 毫克
- 铁8.18 毫克
- 钾860 毫克