| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 221克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于槌球76分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶炖蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、纯牛奶（250毫升）、白糖（适量）
1/6. 准备原材料如图。
2/6. 将鸡蛋打散，加入白糖、牛奶搅打均匀，静置2、3分钟白糖溶化。
3/6. 然后将牛奶蛋液用筛网过滤掉泡沫。
4/6. 容器表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
5/6. 冷水下锅，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火烧开然后中火蒸15分钟即可。
6/6. 将草莓对半切开去蒂，摆好就可以吃啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效；可与苋菜、黄豆、紫菜搭配；与糖精、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善睡眠、治便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与番茄酱、菠菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量190 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物5.22 克
- 钠179.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾247 毫克