| 双菇炒鱼肉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 菱粉 | 克 | 315千卡 | 300千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 321克 | 双菇炒鱼肉肠热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于打鼓96分钟消耗的热量...240 | |||||
双菇炒鱼肉肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、新鲜香菇（适量）、鱼肉肠（适量）、菱粉（适量）、蒜蓉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、橄榄油（适量）、白胡椒粉（适量）
1/8. 菇类切好洗干净，滤干水（上面那个就是杏鲍菇也叫鲍鱼菇，反正就是这样子的）
2/8. 鱼肉肠切片
3/8. 平底锅入油烧热煸炒蒜蓉
4/8. 炒出香味后放入鱼肉肠
5/8. 再放入菇类，翻炒一下
6/8. 放入半小碗水，中火大约5分钟左右
7/8. 出锅前加入一点点盐，一点点糖，一点点白胡椒粉，再用菱粉（一小勺菱粉用冷水调匀,乘还没沉淀）勾芡
8/8. 装盘享用
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
菱粉的热量300千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 双菇炒鱼肉肠热量382 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物83.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克