| 苦瓜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 556克 | 苦瓜炒肉片热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于冰上钓鱼558分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、猪肉（适量）、红椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 肉、苦瓜、红椒洗干净待用
2/7. 肉切片加入料酒生抽搅拌均匀腌一下
3/7. 苦瓜、红椒切片备用
4/7. 锅中水烧开加入盐倒入苦瓜焯一下捞出备用
5/7. 炒锅加油下肉片炒散，肉变色
6/7. 在倒入苦瓜、红椒翻炒几下加入料酒、盐白糖
7/7. 在翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、滋肝明目、调节内分泌等功效；可与辣椒、彩椒、玉米面搭配；与猪小排、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒肉片热量1116 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠60 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾352 毫克