饭扫光-萝卜干炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
四季豆 | 克 | 62千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
总量 | 260克 | 饭扫光-萝卜干炒四季豆热量/卡路里62千卡 | |||
热量62千卡,相当于晾衣服31分钟消耗的热量...120 |
1/12. 四季豆摘去豆筋,洗净后,切成小段备用;四季豆一定要现吃现切,照片上的四季豆就是LG提前处理好的,颜色不好看,营养也会流失;
2/12. 二荆条去蒂后,洗净,切成同四季豆一样长短的段;
3/12. 麻辣萝卜干备好,这是这道菜的灵魂;
4/12. 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油;
5/12. 植物油烧热后,转小火,将花椒放进锅里炒香;
6/12. 放入麻辣萝卜干,大火快速炒香;
7/12. 放入四季豆,继续大火翻炒;
8/12. 四季豆快炒熟时,放入二荆条,快速翻炒5S,调入适量生抽;
9/12. 调入少许白糖,继续翻炒;
10/12. 调入适量盐;
11/12. 调入适量鸡精;
12/12. 关火,翻炒均匀,出锅,用小米辣装饰下。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、调和脏腑、增进食欲等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;