| 香芋蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 香芋 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 香芋蒸排骨热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡，相当于摩托艇运动852分钟消耗的热量...150 | |||||
香芋蒸排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（500克）、香芋（400克）、油、盐（适量）、姜（6克）、葱（1根）、生粉（1小勺）、生抽（适量）、料酒（适量）、豆鼓（5克）、鸡精（适量）
1/8. 猪排骨500克，香芋400克、豆鼓、姜、葱。
2/8. 菜市买的排骨叫砍好，1寸左右。2、排骨、姜、葱洗净，姜、葱拍烂、切段。
3/8. 排骨与姜、油、盐、生粉、生抽、料酒、鸡精腌制
4/8. 香芋去皮洗净，切条块
5/8. 香芋用大点的盘盛起来
6/8. 腌制好的排骨扣在香芋上面，表面再放些豆鼓
7/8. 蒸锅注入两大碗水烧开、香芋排骨放上隔水蒸熟
8/8. 大火15-20分钟关火，洒上葱花盖起焖一会即可
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有促消化、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与猪肉、粳米、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋蒸排骨热量2129 千卡
- 脂肪31.06 克
- 蛋白质23.09 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠124.1 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾643 毫克