| 花式炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 372克 | 花式炒蛋热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于玩游戏108分钟消耗的热量...340 | |||||
花式炒蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、豌豆（适量）、鸡蛋（适量）
1/11. 豌豆剥壳。
2/11. 加水煮熟后过凉水沥干水分。
3/11. 将对虾剥壳去肠。
4/11. 放适量料酒跟盐腌下。
5/11. 鸡蛋加适量盐打成鸡蛋液。
6/11. 坐锅点火，锅内倒适量油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散，一凝固马上关火盛出。
7/11. 锅里不放油，倒入豌豆翻炒。
8/11. 再倒入虾仁。
9/11. 等虾仁变色时，倒入鸡蛋。
10/11. 用水淀粉勾欠即可。
11/11. 出锅盛盘。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、增强免疫力、预防高血压等功效；可与娃娃菜、豌豆、大白菜搭配；与圣女果、苦瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与明虾、肥牛、银鱼搭配；与豆奶、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式炒蛋热量614 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物66.52 克
- 钠151.7 毫克
- 钙153 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾961 毫克