| 香脆瓜子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 20克 | 香脆瓜子酥热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于刷牙30分钟消耗的热量...120 | |||||
香脆瓜子酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
葵花子仁（留20g装饰表面）（60克）、花生碎（20克）、鸡蛋 （留两小勺蛋清表面用）（1个）、鸡蛋（留两小勺蛋清表面用）（1个）、面粉（150克）、植物油（50克）、白糖（50克）
1/10. 普通面粉150g，植物油50g，糖50g，葵花子仁60g（留20g装饰表面），花生碎20g，鸡蛋1个（留两小勺蛋清表面用）。
2/10. 油、糖混合均匀。
3/10. 面粉、酵面、花生碎、瓜子混合均匀。
4/10. 把3倒入2中。
5/10. 揉成团...。
6/10. 分成12个约32g的小块，滚圆。
7/10. 把小球放入蛋白液中蘸一下。
8/10. 再蘸一层瓜子仁。
9/10. 把球按扁，静置30分钟。
10/10. 放预热180度烤箱，约15分钟，至表面金黄即可。
食材功效信息
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、滋养调气、健脑益智等功效；可与鲫鱼、枣、粳米搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆瓜子酥热量60 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克