| 鲜肉小葱锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 543克 | 鲜肉小葱锅贴热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡，相当于跆拳道161分钟消耗的热量...600 | |||||
鲜肉小葱锅贴的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉馅（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、花生油（适量）
1/15. 面粉加水和成团，醒10分钟。
2/15. 小葱洗净，姜刮皮备用。
3/15. 肉馅中加老抽、盐、味精，切好的姜末搅拌均匀。
4/15. 加入花生油、切好的小葱。
5/15. 搅拌均匀，馅就拌好了。
6/15. 把面团揪成小剂子，擀成圆皮。
7/15. 包入肉馅。
8/15. 捏好边，锅贴就包好了。
9/15. 电饼铛抹油，把锅贴排好。
10/15. 盖上盖子煎2分钟。
11/15. 碗里放水加淀粉(要想煎好锅贴，底层有雪花片，这一步是关键)。
12/15. 把水淀粉到入。
13/15. 煎上10分钟，底层干透。
14/15. 用铲子翻过来，稍煎。
15/15. 香喷喷的锅贴，吃一口鲜香，咬一口，汁水满口.....
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与西瓜、鸡腿菇、菜花搭配；与北极虾、龟、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉小葱锅贴热量1609 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克