| 香脆花生烤红娘鱼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红娘鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18克 | 2.8克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 669克 | 香脆花生烤红娘鱼 热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于骑马129分钟消耗的热量...480 | |||||
香脆花生烤红娘鱼 的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红娘鱼（1条）、花生米（半小碗）、食用油（适量）、干辣椒（1个）、花椒粉（少量）、盐（适量）、美味鲜酱油（适量）、红糖（适量）
1/9. 红娘鱼洗净切块 。
2/9. 切好块的鱼放盐和花椒面腌制—个小时左右 。
3/9. 花生米用水泡三个小时，去皮冲洗干净沥干水分 。
4/9. 干红椒剪片 。
5/9. 凉油下花生米用中小火开煎 。
6/9. 煎到酥脆盛出放碗 ，将这油可以煎鱼 。
7/9. 放鱼煎黄 。
8/9. 放水干红椒，酒，美味鲜酱油，红糖上盖焖煮 。
9/9. 待汤汁差不多放上花生米，葱花就可以 。
食材功效信息
红娘鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒等功效；与西红柿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、健脑益智、滋养调气等功效；可与红酒、莲子、毛豆搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆花生烤红娘鱼 热量1029 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠167.6 毫克
- 钙168 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾698 毫克