| 雪菜猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 397克 | 雪菜猪肝热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于蛙泳36分钟消耗的热量...600 | |||||
雪菜猪肝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、雪菜（适量）、盐 鸡精 红苕淀粉（适量）、盐鸡精红苕淀粉（适量）
1/9. 新鲜雪菜
2/9. 猪肝
3/9. 猪肝切好加盐和淀粉拌匀
4/9. 将菜摘好洗净
5/9. 油热倒入腌好的猪肝炒到变色，装入碟备用
6/9. 继续炒雪菜，放一点盐，翻炒
7/9. 将猪肝倒进锅继续翻炒。加鸡精
8/9. 起锅装盘
9/9. 晚餐
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、增强免疫力、养血等功效；可与芥菜、蒜薹、苦瓜搭配；与雀肉、鹌鹑、麻雀肉相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食、醒脑提神、抗癌等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜猪肝热量360 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠3372.8 毫克
- 钙300 毫克
- 铁28.1 毫克
- 钾604 毫克