| 百叶结炖小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百叶结 | 克 | 769千卡 | 409千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 484克 | 百叶结炖小排热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于乘双连雪橇142分钟消耗的热量...420 | |||||
百叶结炖小排的做法共12个步骤
食材主料/辅料
百叶结（适量）、小排（适量）、土豆（适量）、水（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/12. 小排处理干净，百叶打成结，土豆去皮切丁
2/12. 将小排汆水
3/12. 煮出浮沫后将小排清洗干净
4/12. 另找一个锅加入清水，重新煮
5/12. 加入姜片
6/12. 加入料酒
7/12. 加入一勺生抽
8/12. 加入半勺老抽
9/12. 加入百叶结
10/12. 煮一会儿后再加入土豆
11/12. 再加入半勺老抽调整味道和颜色
12/12. 将小排夹出来放在上方，令百叶结和土豆浸入汤汁中继续焖煮直至入味，完成
食材功效信息
百叶结的热量409千卡（每100克）；具有止咳消痰、养胃、止汗等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、美容养颜等功效；可与牛腩、肥牛、醋搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 百叶结炖小排热量994 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物36 克
- 钠12.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾878 毫克