| 咸肉河蚌豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河蚌 | 克 | 325千卡 | 54千卡 | 10.9克 | 0.8克 |
| 总量 | 602克 | 咸肉河蚌豆腐汤热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于挖煤54分钟消耗的热量...360 | |||||
咸肉河蚌豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
河蚌（15斤）、咸肉（适量）、咸猪手（适量）、豆腐（适量）、百叶结（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、鸡精（少许）
1/5. 河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软（否则烧不烂）待用。
2/5. 咸肉，咸猪手出水洗净待用。
3/5. 将河蚌，咸肉，咸猪手，葱，姜放进锅里开始炖。
4/5. 河蚌炖烂（因为一次吃不完，换用了小一点的锅，盛出一半汤料），将豆腐，百叶结一并放进锅里再炖10分钟。（放进豆制品的汤最好是一次喝完）。
5/5. 散上一点白胡椒粉，就OK了。
食材功效信息
河蚌的热量54千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痔肿、除热、止渴等功效；与西红柿、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉河蚌豆腐汤热量325 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠17.4 毫克
- 钙248 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾17 毫克
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