| 什锦菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 什锦菠菜热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于换床单55分钟消耗的热量...150 | |||||
什锦菠菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（适量）、蘑菇（我用的蟹味菇）（适量）、盐（适量）、香油（适量）、自制调料油（可用辣椒油）（适量）、白糖（适量）、芥末油（适量）、麻油（适量）
1/7. 菠菜洗净过水汆烫控干
2/7. 蘑菇洗净过水汆烫备用
3/7. 鸡蛋加少许湿淀粉打成细糊
4/7. 锅置火，用油刷刷油
5/7. 细糊入锅煎成蛋皮
6/7. 蛋皮切粗条备用
7/7. 盐、香油、调料油、麻油、荠末油、糖拌匀成味汁将菠菜、蘑菇、蛋皮摆盘，淋上味汁拌匀即可
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、通肠导便等功效；可与花生酱、鸡蛋、花生搭配；与奶酪、酸奶、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与圆生菜、辣椒、小米搭配；与消炎片、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦菠菜热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克