| 猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于打篮球219分钟消耗的热量...480 | |||||
猪蹄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、葱（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/9. 看看原料吧
2/9. 猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时，去除血水异味。
3/9. 将猪蹄冷水下锅，焯一下。
4/9. 焯好的猪蹄，冲洗干净备用。
5/9. 锅中放入猪蹄，酱油，料酒，葱姜，大料，料酒。加入清水没过猪蹄
6/9. 用大火烧开后。
7/9. 改小火炖至猪蹄软烂，大约2小时左右，放入盐。
8/9. 收干汤汁儿即可。
9/9. 看看那成品吧
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容、改善冠心病等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克