| 杏鲍菇炒土豆片 & 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1069克 | 杏鲍菇炒土豆片 & 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于钢铁厂工作79分钟消耗的热量...480 | |||||
杏鲍菇炒土豆片 & 洋葱炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（500克）、土豆（500克）、洋葱头（500克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡汤（适量）
1/3. 杏鲍菇切厚片、土豆切片、洋葱切片自然成丝备用；
2/3. 鸡蛋加适量温开水打散，热锅凉油小火划散炒嫩鸡蛋；洋葱丝煸香，放入鸡蛋，鸡汤少许洋葱会出汤，放盐、生抽少许，收汁出锅儿。
3/3. 热锅凉油，煸香葱姜蒜沫，放入杏鲍菇翻炒，放入土豆片炒匀，加入鸡汤、盐、生抽少许，收汁出锅儿。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、降糖降脂、补充营养等功效；可与豆角、牛肉、醋搭配；与香雀、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与生菜、明虾、菠菜搭配；与甲鱼 、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒土豆片 & 洋葱炒鸡蛋热量634 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物26.22 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克