| 豆腐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 587克 | 豆腐卷热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于蛙泳118分钟消耗的热量...600 | |||||
豆腐卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、老豆腐（两块）、盐（少许）、香葱（多一点）、黑胡椒（适量）、食用油（适量）
1/3. 豆腐香葱切好，加入食用油、胡椒粉拌匀！放在擀好的皮子上（和面粉的凉水里放少许盐，皮子不要太薄）
2/3. 一层一层的卷，卷好两头压一下！这样就可以上锅蒸了
3/3. 水烧开，在蒸锅里铺上潮过的纱布，放入豆腐卷大火蒸十至十五分钟就可以出锅了
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、健脾利湿、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐卷热量1176 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠19.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克