拔丝苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
总量 | 301克 | 拔丝苹果热量/卡路里157千卡 | |||
热量157千卡,相当于攀登雪山10分钟消耗的热量...990 |
1/15. 把苹果去皮洗净
2/15. 把苹果切成滚刀块
3/15. 把鸡蛋磕入小盆里搅散
4/15. 加适量的淀粉
5/15. 搅拌成无颗粒状
6/15. 把苹果放入盆里,加少许面粉翻拌均匀,让每块苹果都均匀地裹上面糊
7/15. 锅里放适量的油,小火烧热
8/15. 等油热到六七成的时候放入苹果,苹果的四周起泡时,油温就可以了
9/15. 把苹果一块一块的夹入锅里
10/15. 炸至表面金黄捞出
11/15. 把锅刷净,放少许水,加入白糖,小火慢慢熬
12/15. 糖浆起满泡时,放少许熟芝麻
13/15. 当糖浆熬到可以拉出丝
14/15. 放入炸好的苹果快速翻拌
15/15. 让每块苹果都均匀地裹上糖浆即可
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、安眠、防癌等功效;可与大麦、鳝鱼、洋葱搭配;与白萝卜、海鲜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;