火腿芝士包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
烟熏火腿 | 克 | 91千卡 | 72千卡 | 14.6克 | 0.7克 |
总量 | 426克 | 火腿芝士包热量/卡路里1174千卡 | |||
热量1174千卡,相当于耕种196分钟消耗的热量...360 |
1/14. 高粉,沙糖,盐,干酵母,鸡蛋(蛋液可以留一小部分刷表面)水全部混合均匀,揉至扩展阶段。然后加入融化的黄油揉至完全扩展。
2/14. 放在大碗中,盖上保鲜膜,发酵至2.5倍大。
3/14. 排空面团里的气体,秤重量,分割成均匀的7等分。
4/14. 滚圆醒15分钟。
5/14. 每个面团擀成椭圆形。
6/14. 依次放入铺好锡纸的烤盘里。
7/14. 表面刷好蛋液。
8/14. 火腿切碎,撒在表面上。
9/14. 然后撒上切碎的马苏里拉。
10/14. 沙拉用裱花袋装住,前面剪个小口,剂在面包胚上。最后发酵30分钟。
11/14. 放入预热好的烤箱里,中层170°烤18分钟左右。
12/14. 每个烤箱的温度都有不同,差不多好的时候大家记得盯紧点哦。
13/14. 面包放凉后放入保鲜袋里保存就可以了。
14/14. 看看内部组织,很软。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
烟熏火腿的热量72千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;