| 野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏仁 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 扁豆 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于游泳70分钟消耗的热量...600 | |||||
野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪筒骨（500克）、野苋菜梗、头2根（500克）、薏仁（100克）、扁豆（100克）、盐（少许）、鸡粉（少许）、清水（8碗）
1/9. 野苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子。（因菜梗有少许刺的，用刷子清洗方便）
2/9. 野苋菜梗斩成小段。
3/9. 薏仁和扁豆洗净，提前浸泡20分钟左右。
4/9. 筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干。
5/9. 所有食材放进汤锅里，加上清水。
6/9. 遮上锅盖，大火煮开后转中火慢炖1个半小时。
7/9. 煲好后调入盐、鸡粉，搅匀。
8/9. 乳白色的汤水即可饮用。
9/9. 除野苋菜头和梗，其他汤料均可一起食用。
食材功效信息
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有清热排脓、利水消肿、促代谢等功效；可与红豆、银耳、红枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、能健脾胃、消暑清口等功效；可与山药、香菇、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤热量696 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质38.1 克
- 碳水化合物133 克
- 钠5.9 毫克
- 钙179 毫克
- 铁22.8 毫克
- 钾677 毫克