| 香煎安康鱼配番茄沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 总量 | 827克 | 香煎安康鱼配番茄沙拉热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于堆肥92分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎安康鱼配番茄沙拉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
安康鱼（适量）、番茄（适量）、柠檬（适量）、紫洋葱（适量）、小土豆（适量）、松仁（适量）、橄榄油（适量）、白葡萄酒（适量）、黑胡椒（适量）、海盐（适量）、香菜（适量）、动物性奶油（适量）
1/9. 材料：安康鱼，番茄，柠檬，紫洋葱，小土豆，橄榄油，白葡萄酒，黑胡椒，海盐，香菜，松仁，鲜奶油
2/9. 先准备番茄色拉：将番茄，紫洋葱切碎，加1个柠檬汁搅拌均匀，静置半小时以上；
3/9. 过滤多余的水分，加入海盐，黑胡椒，橄榄油，香菜，搅拌均匀待用；
4/9. 加热平底锅烤松仁；
土豆仔洗净煮熟，然后加黑胡椒，海盐以及一小块黄油拌匀待用；
5/9. 另取一平底锅倒入少许橄榄油，加一块黄油加热；（加橄榄油的目的是预防黄油因加热而颜色变黑）
6/9. 中火煎鱼至两面呈稍许金黄色；（事先将盘子放入微波炉加热，这样食物放入盘中不会因马上变冷而失去风味）
少许鲜奶油加小半杯白葡萄酒以及一小撮海盐调味加热；
7/9. 将鱼，番茄色拉以及土豆仔装盘，撒上烤好的松仁以及奶油汁，乘热享用吧！
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
安康鱼具有增强记忆力、抗衰老、提高免疫力等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、生津止渴、降血压等功效；可与山楂、圆白菜、福寿鱼搭配；与猪肝、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、化痰止咳、止咳等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与牛蛙、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有帮助消化、抗癌、延缓衰老等功效；可与松子、鸡蛋、猪骨搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有补脑、消除疲劳、滋阴润肺等功效；可与鸡胸肉、桂圆、蜂蜜搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎安康鱼配番茄沙拉热量462 千卡
- 脂肪42 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物59.5 克
- 钠10.5 毫克
- 钙135 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾519 毫克