| 培根蘑菇早餐蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 474克 | 培根蘑菇早餐蛋饼热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于现代舞238分钟消耗的热量...288 | |||||
培根蘑菇早餐蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
培根（2片）、鸡蛋（3枚）、蘑菇（150克）、橄榄油（1大勺）、黄油（15克）、海盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/8. 材料：培根，鸡蛋，蘑菇，橄榄油，黄油，海盐，黑胡椒
2/8. 先把培根切小块，蘑菇洗净切片；
鸡蛋打散之后加少许黑胡椒；
加热平底锅，放少许橄榄油跟黄油，这样黄油不太容易烧黑，也比较健康；
3/8. 待黄油全部融化之后先炒培根；
培根断生之后放入蘑菇继续炒；
4/8. 全部材料炒熟时加入打散的鸡蛋，调制中火；
5/8. 同时将芝士搓成丝，待用；
6/8. 当鸡蛋快熟的时候撒上芝士丝，同时熄火，让余温慢慢将芝士融化，即可装盘
7/8. 表面撒上切碎的荷兰芹，或者小葱都可以，配上一杯鲜榨橙汁，开动啦！
8/8. 成品
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、防细菌感染等功效；可与小米面、干贝、羊排搭配；与鹅蛋、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、补脾润肺、理气等功效；可与排骨、豌豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、保护皮肤等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 培根蘑菇早餐蛋饼热量1143 千卡
- 脂肪249.13 克
- 蛋白质60.23 克
- 碳水化合物10.23 克
- 钠3397.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾815 毫克