| 翡翠腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 翡翠腊肉热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于儿童足球7分钟消耗的热量...420 | |||||
翡翠腊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、腊肉（适量）、剁椒（1茶匙）、姜（3片）、大蒜（3瓣）、食用油（1茶匙）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/5. 苦瓜去瓤洗净切片、腊肉切片、姜蒜切丝
2/5. 坐锅烧热油，放入腊肉，榨出油
3/5. 腊肉拨一边，爆香姜、蒜丝
4/5. 倒入苦瓜，加少许盐，快速翻炒
5/5. 加入剁椒翻炒均匀即可
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗菌、美容肌肤等功效；可与猪肝、圆茄子、小米搭配；与猪小排、猪大排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠腊肉热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克