| 酱焖马面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马面鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 18.10克 | 0.60克 |
| 总量 | 300克 | 酱焖马面鱼热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于灭火21分钟消耗的热量...720 | |||||
酱焖马面鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
马面鱼（1条）、葱姜韭菜（适量）、豆瓣酱（30克）、八角（1粒）、花椒（适量）、料酒（适量）
1/9. 马面鱼在市场买的时候已经给我处理好了，洗净控干水，准备好面酱料酒。
2/9. 葱姜切好待用
3/9. 油热后放花椒八角暴香
4/9. 放入葱花姜片继续煸炒
5/9. 加入豆瓣酱（也叫面酱），由于是酱焖所以量可以适当多点。炒香。
6/9. 酱炒好后马面鱼下锅
7/9. 马面鱼一面煸好后翻面再煸一会，放入料酒。
8/9. 锅内加水，大火烧开转中火焖15分钟。
9/9. 好了，出锅，装盘再撒点韭菜，最后再配上刚蒸好的窝窝头。开饭吧。
食材功效信息
马面鱼的热量83千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食、健脾胃等功效；与葡萄酒、啤酒、汽水相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱焖马面鱼热量249 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠80.5 毫克
- 钙54 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾291 毫克