| 章鱼肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼肉松 | 克 | 216千卡 | 135千卡 | 18.58克 | 6.16克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 总量 | 825克 | 章鱼肉松面包热量/卡路里2497千卡 | |||
 热量2497千卡，相当于写字1387分钟消耗的热量...108 | |||||
章鱼肉松面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、砂糖（50克）、改良剂（2克）、盐（3克）、水（40克）、酵母（10克）、牛奶（40克）、黄油（40克）、鸡蛋（40克）、鱼肉松（160克）、沙拉酱（80）、脆皮肠（8只）
1/17. 分割面团，50g/只。
2/17. 搓圆，放置冷藏冰箱松弛15分钟。
3/17. 取一只面团搓成长10cm的长条。
4/17. 然后擀开，长度不限，宽度为3cm。
5/17. 取一根脆皮肠在1/2处的另一端切成四瓣。
6/17. 然后将没切的一端放在擀开面团的顶部。
7/17. 卷起。
8/17. 摆盘，醒发。
9/17. 待发酵至2.5倍大小取出，然后进炉烘烤。（不刷蛋液）。烘烤温度：上火200 下火：170 时间7分钟。烘烤温度和时间仅供参考。
10/17. 烤好的面包取出，待凉。
11/17. 如图所示挤上沙拉酱。
12/17. 将沙拉酱抹均匀。
13/17. 然后沾上鱼肉松。
14/17. 在头部按两个眼窝。
15/17. 挤上沙拉酱。
16/17. 放上巧克力豆。
17/17. 完工。
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、治肝顺胃等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、美白等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与醋、韭菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 章鱼肉松面包热量2497 千卡
- 脂肪221.33 克
- 蛋白质72.75 克
- 碳水化合物196.53 克
- 钠10254.5 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾298 毫克