| 圣诞姜饼小屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 402克 | 圣诞姜饼小屋热量/卡路里1955千卡 | |||
 热量1955千卡，相当于唱歌978分钟消耗的热量...120 | |||||
圣诞姜饼小屋的做法共22个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（300克）、肉桂粉（2克）、蛋（1个）、蛋白（1个）、红糖（80克）、蜂蜜（60克）、姜粉（5克）、小苏打粉（2克）、糖粉（120克）
1/22. 姜饼屋需要的图纸。
2/22. 蛋白糖霜原料。
3/22. 姜饼屋原料。
4/22. 红糖、蜂蜜、姜汁混合。
5/22. 倒入软化的黄油，搅拌均匀。
6/22. 分次加入蛋，搅拌均匀。
7/22. 筛入粉类。
8/22. 团成团，不要过度揉以免起筋，放冰箱冷藏松弛30分钟。
9/22. 擀成5mm的片（有些干，表面喷些水）。
10/22. 用叉子扎小孔，要均匀些才好看哦。
11/22. 糖霜：和打蛋白一样，一直打（最好用打蛋器）。
12/22. 糖往中间加，不然都转出来了。
13/22. 一直打到很稠很有劲，提起打蛋器有尖尖的角就OK啦。
14/22. 找出烟囱的4小块。
15/22. 用蛋白糖霜粘合到一起，用筷子尖当工具。
16/22. 把烟囱粘在屋顶上。
17/22. 17—19：把屋子的四周粘在底座上。
18/22. 把小门粘在门前，微敞开一些。
19/22. 圣诞树装饰一下粘在小屋左侧。
20/22. 栅栏粘在最前面，左边的栅栏和圣诞树粘在一起坚固些。
21/22. 把蛋白霜装入裱花袋封好袋口，前面剪一个小口，开始粉刷。
22/22. 成品...。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、活血通经、散寒止痛等功效；可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配；
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营养信息
- 圣诞姜饼小屋热量1955 千卡
- 脂肪103.76 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物135.82 克
- 钠248.3 毫克
- 钙1819 毫克
- 铁49.58 毫克
- 钾3347 毫克